Bie­ten met tuin­boon­tjes en spek

(53)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands bijgerecht 4 personen
3 53

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Dubbeldop de tuinboontjes en doe in een kom. Schil de bietjes en snijd in blokjes van 1 x 1 cm. Verdeel over een platte schaal.
  2. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het spek in 4 min. krokant. Keer halverwege. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
  3. Schep de tuinboontjes om met de rozemarijn, azijn en olie. Verdeel over de bietjes, verkruimel het spek erboven en serveer direct. Lekker met een gepofte aardappel met 1 el crème fraîche light en een paar blaadjes verse munt.
video

Tuin­bo­nen dub­beldop­pen

Instructievideo - 00:24 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 170 kcal
  • eiwit 6 g
  • koolhydraten 10 g
  • vet 10 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.