Pit­ti­ge bo­nen­scho­tel

Lekker met stukjes runderrookworst.

(92)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
mexicaans hoofdgerecht Lekker met stukjes runderrookworst. 4 personen
3 92

Ingrediënten

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Snipper de uien. Maak de paprika schoon en snijd in stukjes. Verhit de olie in een braadpan en pers de knoflook erboven uit. Voeg de ui en paprika toe en bak ca. 4 min. zachtjes. Snijd ondertussen de rookworst in plakjes en laat de witte bonen uitlekken. Voeg de worst, witte bonen, seasoningmix, het water, de kidneybonen (met het vocht) en tomatenblokjes toe. Laat afgedekt ca. 12 min. sudderen.

serveertip:

Serveer met tortillachips en guacamole.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 500 kcal
  • eiwit 26 g
  • koolhydraten 38 g
  • vet 24 g
    waarvan verzadigd 9 g
  • natrium 1.665 mg
  • vezels 16 g
Tags
Ook te zien in

Pittige bonenschotel

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Pit­ti­ge bo­nen­scho­tel

1
1
  • 2 uien
  • 1 rode paprika

Snipper de uien. Maak de paprika schoon en snijd in stukjes.

2
2
  • 1 teen knoflook

Verhit de olie in een braadpan en pers de knoflook erboven uit. Voeg de ui en paprika toe en bak ca. 4 min. zachtjes.

3
3
  • 1 runderrookworst
  • 350 g witte bonen

Snijd ondertussen de rookworst in plakjes en laat de witte bonen uitlekken.

4
4
  • 1 zakje taco seasoningmix
  • 1½ dl kraanwater
  • 850 g kidneybonen

Voeg de worst, witte bonen, seasoningmix, het water, de kidneybonen (met het vocht) en tomatenblokjes toe. Laat afgedekt ca. 12 min. sudderen.

serveertip:

Serveer met tortillachips en guacamole.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.