Snijd de paprika's in de lengte doormidden. Verwijder de groene steelaanzet en de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Doe in een kom en voeg de mais en de ananas toe. Schep de salade om met de azijn en de bieslook. Breng op smaak met peper en zout. Lekker met kip piri piri.
- algemeenGebruik in plaats van gele paprika's zoete puntpaprika's: die accentueren de zoete smaak van de mais.
Paprika's schoonmaken
Instructievideo - 00:28 min.
Gerelateerde recepten
Zoetzure mais met paprika en ananas
bijgerecht
4 personen
105 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de paprika's in de lengte doormidden. Verwijder de groene steelaanzet en de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Doe in een kom en voeg de mais en de ananas toe. Schep de salade om met de azijn en de bieslook. Breng op smaak met peper en zout. Lekker met kip piri piri.
algemeen:Gebruik in plaats van gele paprika's zoete puntpaprika's: die accentueren de zoete smaak van de mais.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 gele paprika's
1 blikje maiskorrels
1 doosje ananasstukjes
3 el wittewijnazijn
1 bakje bieslook