Ba­bi ket­jap met ge­wok­te groen­ten

Lekker oosters: gestoofd varkensvlees in zoete ketjapsaus.

(97)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht Lekker oosters: gestoofd varkensvlees in zoete ketjapsaus. 4 personen
3 97

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Dep de hamlappen droog en snijd in reepjes. Schep om met de marinademix en de helft van de olie en marineer ze 10 min. Verhit een wok of braadpan zonder boter of olie en bak in 2 gedeelten het vlees rondom bruin.
  2. Snipper de ui grof. Voeg de helft van de ui toe en roerbak 3 min. Voeg, volgens de aanwijzingen op de verpakking, de mix voor babi ketjap toe en stoof het gerecht verder gaar.
  3. Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd intussen de winterpeen in plakjes en de kool grof. Snipper de knoflook.
  4. Verhit de rest van de olie in een (tweede) wok en roerbak hierin de rest van de ui, de winterpeen, de kool en de knoflook 5 min. Serveer de babi ketjap met de gebakken groenten en de mie.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 570 kcal
  • eiwit 39 g
  • koolhydraten 76 g
  • vet 12 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2010 week 18-19

Babi ketjap met gewokte groenten

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ba­bi ket­jap met ge­wok­te groen­ten

1
1
  • 500 g hamlappen
  • 89 g mix voor babi ketjap
  • 1 el olie

Dep de hamlappen droog en snijd in reepjes. Schep om met de marinademix en de olie en marineer ze 10 min. Verhit een wok of braadpan zonder boter of olie en bak in 2 gedeelten het vlees rondom bruin.

2
2
  • 2 uien

Snipper de ui grof. Voeg de helft van de ui toe en roerbak 3 min. Voeg, volgens de aanwijzingen op de verpakking, de mix voor babi ketjap toe en stoof het gerecht verder gaar.

3
3
  • 300 g mienestjes
  • 250 g winterpeen
  • 500 g Chinese kool
  • 1 teen knoflook

Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd intussen de winterpeen in plakjes en de kool grof. Snipper de knoflook.

4
4
  • 1 el olie

Verhit de rest van de olie in een (tweede) wok en roerbak hierin de rest van de ui, de winterpeen, de kool en de knoflook 5 min.

5
5

Serveer de babi ketjap met de gebakken groenten en de mie.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.