Ge­hakt­bal­le­tjes met groen­ten

(45)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands hoofdgerecht 4 personen
3 45

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Meng het gehakt met de gehaktmix en het ei en draai er kleine balletjes van. Kook de sperziebonen in 10 minuten gaar en laat ze uitlekken. Verhit de margarine in een grote pan en fruit hierin de ui 2 minuten. Voeg de gehaktballetjes toe en bak ze in 5 minuten bruin. Doe de champignons erbij, bak nog eens 5 minuten en voeg er tot slot de tomato frito en de gekookte boontjes aan toe. Breng de schotel op smaak met ketjap manis, maggi en peper naar smaak en laat het geheel nog 15 minuten op een laag vuur gaar worden. Lekker met aardappelpuree of rijst.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 500 kcal
  • eiwit 32 g
  • koolhydraten 20 g
  • vet 33 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.