Kip­fi­let met ge­ma­ri­neer­de groen­ten uit de oven

Spruiten, walnoten en tijm combineren perfect in dit echt-herfstgerecht uit de oven.

(223)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands hoofdgerecht Spruiten, walnoten en tijm combineren perfect in dit echt-herfstgerecht uit de oven. 4 personen
3 223

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Keukenspullen
  • ovenschaal (20 x 30 cm)

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de ovenschaal in. Breng de kipfilets op smaak met peper en zout en leg ze in het midden van de schaal.
  2. Schep in een grote kom de spruitjes, aardappelpartjes, ongeschilde knoflook en de walnoten om met de gedroogde tijm en de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Schep de groenten om de kipfilets heen in de ovenschaal. Laat de kipfilets met de groenten in het midden van de oven in ca. 30 min. gaar worden.

bereidingstip:

Weetje! Door knoflook in de schil te laten garen, wordt hij lekker zacht en mildzoet van smaak. Je kunt de teentjes op je bord uitknijpen, de schil eet je niet.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 745 kcal
  • eiwit 45 g
  • koolhydraten 53 g
  • vet 37 g
    waarvan verzadigd 5 g
  • natrium 810 mg
  • vezels 11 g
Tags
Ook te zien in

Kipfilet met gemarineerde groenten uit de oven

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Kip­fi­let met ge­ma­ri­neer­de groen­ten uit de oven

1
1

Verwarm de oven voor op 200 °C.

2
2
  • 2 el olijfolie
  • 600 g kipfilet

Vet de ovenschaal in. Breng de kipfilets op smaak met peper en zout en leg ze in het midden van de schaal.

3
3
  • 450 g spruitjes
  • 900 g aardappelpartjes met schil
  • 4 tenen knoflook
  • 50 g gepelde walnoten
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 4 el olijfolie

Schep in een grote kom de spruitjes, aardappelpartjes, ongeschilde knoflook en de walnoten om met de gedroogde tijm en de olijfolie.

4
4

Breng op smaak met peper en zout.

5
5

Schep de groenten om de kipfilets heen in de ovenschaal. Laat de kipfilets met de groenten in het midden van de oven in ca. 30 min. gaar worden.

bereidingstip:

Weetje! Door knoflook in de schil te laten garen, wordt hij lekker zacht en mildzoet van smaak. Je kunt de teentjes op je bord uitknijpen, de schil eet je niet.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.