Broc­co­li­pu­ree met knof­look

(11)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
bijgerecht 4 personen
3 11

Ingrediënten

Keukenspullen
  • staafmixer of keukenmachine

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Broccoliroosjes van stronk snijden. Stronk schillen met dunschiller en in blokjes snijden. In pan met ruim water en mespunt zout broccoli in 5 min. gaarkoken. In andere pan olie verwarmen en ui en knoflook zachtjes glazig fruiten. Broccoli afgieten en met melk in keukenmachine pureren. Broccolipuree en kaasblokjes door uimengsel scheppen en al roerend zachtjes verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Broccolipuree in schaal scheppen en olijfplakjes erover strooien.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 150 kcal
  • eiwit 9 g
  • koolhydraten 5 g
  • vet 10 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.