Ja­pan­se kip­spies­jes met pak­soi

(54)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
japans hoofdgerecht 2 personen
3 54

Ingrediënten

Keukenspullen
  • satéstokjes

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Ruim water met zout aan de kook brengen. In steelpan marinade roeren van gembersiroop, sojasaus en sherry. Kip erdoor mengen. Paksoiblad grof snijden, stengeldeel in brede repen snijden. Paksoi wassen. Kip uit marinade aan satéstokjes rijgen en bestrooien met peper. (Grill)pan met antiaanbaklaag licht bestrijken met olie en verhitten. Spiesjes op hoog vuur in 5 min. rondom bruin en gaar roosteren. Intussen paksoirepen in 3-4 min. beetgaar koken, laatste min. paksoiblad meekoken. Marinade (in magnetron) kort verhitten en bosuitjes erdoor roeren. Paksoi over borden verdelen, saté erop leggen en saus erover gieten. Serveren met rijst.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 465 kcal
  • eiwit 33 g
  • koolhydraten 71 g
  • vet 6 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.