Zalm­wraps

Arriba! Deze Mexicaanse wraps rol je zo in elkaar. Je hoeft alleen even de courgettes te bakken.

(205)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht Arriba! Deze Mexicaanse wraps rol je zo in elkaar. Je hoeft alleen even de courgettes te bakken. 4 personen
3 205

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Snijd de courgette in blokjes. Verhit de olie in een braadpan en bak de courgette 3 min. Schep de mix met het water door de courgette en laat het ca. 5 min onafgedekt koken.
  2. Snijd de avocado overlangs doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de schil en snijd in plakjes. Leg de avocado op de rucola op een bord en verdeel de yoghurtdressing erover.
  3. Verwarm de tortillawraps volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron. Beleg met de gerookte zalm. Schep het courgettemengsel erop en rol de tortilla op. Serveer de wraps met de salade.
video

Avo­ca­do schil­len

Instructievideo - 00:46 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 515 kcal
  • eiwit 22 g
  • koolhydraten 39 g
  • vet 29 g
    waarvan verzadigd 4 g
  • natrium 1.495 mg
  • vezels 6 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2004 week 04-05

Zalmwraps

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Zalm­wraps

1
1
  • 2 courgettes
  • 2 el zonnebloemolie

Snijd de courgette in blokjes. Verhit de olie in een braadpan en bak de courgette 3 min.

Brunoise snijden

Instructievideo

00:38 min.

2
2
  • 40 g burrito seasoning mix
  • 250 ml kraanwater

Schep de mix met het water door de courgette en laat het ca. 5 min onafgedekt koken.

3
3
  • 1 avocado

Snijd de avocado overlangs doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de schil en snijd in plakjes.

Avocado schillen

Instructievideo

00:46 min.

4
4
  • 75 g rucolaslamelange
  • 6 el yoghurtdressing

Leg de avocado op de rucola op een bord en verdeel de yoghurtdressing erover.

5
5
  • 4 tortillawraps
  • 200 g gerookte zalmfilet

Verwarm de tortillawraps volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron. Beleg met de gerookte zalm.

6
6

Schep het courgettemengsel erop en rol de tortilla op. Serveer de wraps met salade.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.