Yvette van Boven's röstikoekjes van pastinaak en tijm

De lekkerste hartige koekjes gemaakt met pastinaak.

210 kcal

20 min. bereiden

3.1/5

(97)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 12

  • 2 pastinaken

  • 15 gram verse tijm

  • 3 eiwitten

  • 5 eetlepel traditionele olijfolie

  • 1 mespunt zeezout

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijglutenvrijvegetarischzonder vlees/visnederlandsbijgerechtwinterbakkenkeukenmachine

Ook te zien in

2014 nr. 01 - Nieuwe winterkost

Aan de slag

  1. Schil de pastinaken en rasp ze in de keukenmachine tot spaghetti. Vermeng de pastinaak naar smaak met peper uit de molen en alleen de blaadjes van de verse tijm. Klop het eiwit even los en giet erdoor, meng alles goed.

  2. Verhit een laag olie in een koekenpan. Frituur hoopjes pastinaak aan beide kanten kort en bestrooi ze daarna met wat zeezout.

  • algemeenBron: Home Made Winter, Yvette van Boven

  • Yvette van Bovens röstikoekjes van pastinaak

    Instructievideo - 02:14 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie210 kcal

koolhydraten13 g

natrium265 mg

eiwit5 g

vet14 g

waarvan verzadigd2 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Yvette van Boven's röstikoekjes van pastinaak en tijm

De lekkerste hartige koekjes gemaakt met pastinaak.

bijgerecht

12 porties

210 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Schil de pastinaken en rasp ze in de keukenmachine tot spaghetti. Vermeng de pastinaak naar smaak met peper uit de molen en alleen de blaadjes van de verse tijm. Klop het eiwit even los en giet erdoor, meng alles goed.

  • Verhit een laag olie in een koekenpan. Frituur hoopjes pastinaak aan beide kanten kort en bestrooi ze daarna met wat zeezout.

algemeen:Bron: Home Made Winter, Yvette van Boven

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 12 porties)

2 pastinaken

15 g verse tijm

3 eiwitten

5 el traditionele olijfolie

1 mespunt zeezout

Dit heb je nodig

  • keukenmachine