Neem het ervan en geniet van het lekkerste dat de natuur te bieden heeft. Van onze biologische producten kun je met een goed gevoel genieten dankzij de aandacht en inspanning van de boeren en producenten die ze voor ons maken. Natuurlijk worden al onze biologische producten onafhankelijk gecontroleerd en daarom verdienen ze het Europese keurmerk. Biologisch van Albert Heijn: dat smaak naar meer!

Bereiden: Was de aubergine en verwijder steeltje en kroontje. Schil de aubergine niet maar snij deze in plakken of blokjes. Aubergine wordt snel bruin dus verwerk deze direct. Voor bakken: plakken aubergine in circa 10 minuten met pittige kruiden gaar bakken. Voor gevulde aubergine: in de lengte doorsnijden en 5 minuten koken. Vul de aubergine met een gehaktmengsel en bak deze 25 tot 30 minuten in de oven.