Kookschrift van...
Anne van Kempen
306 keer bekeken19 keer verzameld
Laatst aangepast: 15-09-2025.
Veel van mijn vrije tijd breng ik in de keuken door. Ik vind het leuk om lekkere gerechten en hapjes te maken. Het liefst maak ik alles zelf, zonder hulp van pakjes en zakjes. Natuurlijk heb ik hier niet altijd tijd voor. Ik probeer daarom veel basis producten in grote hoeveelheden te maken en in te vriezen. Zaken als bouillon, tomatensaus en banketbakkersroom maak ik dus van verse ingrediënten. De recepten hiervan tref je ook in het kookschrift aan. Uiteraard kan je ook gewoon bouillonblokjes of een pakje tomatensaus gebruiken. De gerechten ontstaan tijdens het koken. In veel gevallen is het een beetje van mijzelf en een beetje van een recept. Mocht een gerecht je aanspreken, probeer, proef en pas het aan aan je eigen smaak. Ik hoop dat jullie net zoveel plezier beleven aan het koken/bakken en proeven van de gerechten als ik heb gehad.