Kookschrift van...
Señor Coliflor
1.676 keer bekeken103 keer verzameld
Laatst aangepast: 27-12-2024.
Behalve gerechten uit alle delen van de wereld wil ik vooral een aantal Peruaanse recepten opnemen. de Peruaanse keuken is - naar de mening van vele topkoks - de beste van Latijns-Amerika. een "fusion" van Inca- en Spaanse kookkunst, met invloeden van Aziatische immigranten. Helaas onbekend in Nederland, ook Allerhande heeft er nog nooit aandacht aan geschonken.