Kookschrift van...
Claudia Bellink
1.791 keer bekeken28 keer verzameld
Laatst aangepast: 15-05-2025.
Dit is het kookboek van Claudia Bellink. Ik woon al 8 jaar in Zuid Afrika (Kaapstad) en koken is mijn passie!. Ik hou er van om mijn eigen recepten te ontwerpen en om kook progamma's te kijken. Wij wonen tussen de wijn/olijf boerderijen zo we hebben nooit problemen om voor elke maaltijd de beste wijn en olijven te krijgen! Het lekkerste is om op een zondag eerst op een wijn toer te gaan en dan s'middags een heerlijke barbeque (braai) buiten, als het slecht weer is een heerlijke pasta met pesto en zongedroogde tomaten en een lekkere Merlot of Pinotage!
Eigen recepten (13)
- Afrikaanse Kip met Bier
- Amuse hapjes met Verse vijgen en blauwe kaas
- Amuse hapjes met verse vijgen van Claudia
- De enige echte Italiaanse penne pasta
- Focaccia Brood met roosmarijn
- Gevulde avocado's met garnalen
- Gevulde rode paprika
- Kip kerrie in witte wijn met rode paprika
- Amuse hapjes met verse zalm, pesto, creme fraiche en pijnboompitten
- Thaise pompoen soep
Favoriete recepten (8)
- 'Anders, heerlijk Roomkip uit Ned.-Indië', verz. door Frieda (authentiek)
- (Sonja Bakker) Quiche van prei
- 01.5 - Tomaten: Verse tomatensoep (natriumarm)
- Frambozenijstaart
- Minitaartjes met brie en ham, en andere lekkere hapjes voor een High Tea
- Paprikasalade
- Yoghurt-Notencake
- Zomerse mango - kip salade