Avatar

Eigen recept van... Corrie van Egmond

Salamur salatasi

Salades, Bijgerecht, 2 personen, Slank, Voorbereidingstijd 25 minuten, Anders

Laatst aangepast: 15 aug. 2012, 19:51 | 0 keer bewaard

Ingrediënten

  • zie bij bereiding
  • 1 st aubergine

Bereiden

Turkse salade

1 aubergine

5 tomaten

5 groene peper (het liefst heet)

half bosje peterselie

1 teentje knoflook

halve citroen

2 theelepel zout

1 eetlepel zout

Aubergine 10 minuten koken in water met lepel zout, is dan zacht. Klein snijden.

Tomaten klein snijden. Knoflook peterselie mengen en afmaken met zout en peper, beetje citroensap.

Lekker als bijgerecht bijvoorbeeld bij sis köfte met yoghurtsaus.

Groene pepers of sumac, sambal

Bronvermelding

Turksekok.nl

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.