Avatar

Eigen recept van... Anouk Pannekoek

Kip met pruimen en meergranenrijst

Rijst, Hoofdgerecht, 4 personen, Voorbereidingstijd 20 minuten, Wachttijd 5 minuten, Bereidingstijd 30 minuten, Wereldkeuken

Laatst aangepast: 15 jun. 2006, 21:57 | 2 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 pak Meergranenrijst
  • 400 gram Kipfilet in blokjes
  • 1 beetje Kipkruiden
  • 25 gram Boter/margarine
  • 50 gram Ontbijtspek in reepjes
  • 1 stuk Ui, gesnipperd
  • 16 stuks Pruimen, voorgeweekt
  • 2 el of tl Verse of gedroogde salie
  • 2 dl Vleesfond
  • 1 pakje Room Culinair
  • 500 gram Broccoli

Materialen

  • Opmerkingen: *Dit recept komt van een pak Lassie rijst. *Voorbereidings-, wacht- en bereidingstijd is bij benadering.

Bereiden

1. Kook de rijst gaar.

2. Wrijf de kip met de kipkruiden in en bak deze in de boter bruin.

3. Bak de ui en het spek even met de kip mee.

4. De pruimen, de salie en de fond toevoegen en alles in 8-10 minuten gaarstoven. Ondertussen broccoli gaarkoken.

5. Voeg de Room Culinair aan het kipmengsel toe en laat alles nog eventjes op een zacht vuur koken.

6. Serveer met de rijst en groenten.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.