Boterkoek

Gebak, Nagerecht, 8 personen, Hollands.
Voorbereiding: 5 minuten, Bereiding: 25 minuten,

Laatst aangepast: 02-11-2006 | 1 keer bewaard

Ingrediënten

  • 250 gr boter
  • 300 gr bloem
  • 180 gr basterdsuiker
  • 1 tl gemberpoeder

Bereiden

De zachte boter, in stukken gesneden, bloem, suiker en gemberpoeder in grote kom kneden, en een bal van maken. De springvorm invetten of bekleden met bakpapier. De deegbal in het midden van de vorm leggen en gelijkmatig naar de zijkanten uitdrukken. In voorverwarmde oven op 200 graden in 25 min afbakken.

Materialen

springvorm 26 cm

Bronvermelding