Menu
(AANBEVOLEN HAPJE) Champignons, gevuld met gorgonzola en roomkaas
Ingrediënten
- champignons
Bereiden
250 gram champignons
100 gram blauwe kaas
100 gram verse roomkaas (Mon Chou)
75 gram gemalen belegen kaas
1 eetlepels fijngehakte peterselie
1 glas witte wijn
1 verkruimelde kruidenbouillontablet
Oven voorverwarmen tot 200°C. Wijn in ovenschaal gieten. Verkruimelde bouillontablet erdoor roeren. Champignons schoonmaken en steeltje verwijderen (wordt niet meer gebruikt).
Blauwe kaas verkruimelen en vermengen met de roomkaas. Champignons vullen met dit mengsel. Champignons in ovenschaal zetten. Gemalen kaas erover strooien. In het midden van de oven ± 20-25 minuten bakken. Peterselie erover strooien. Cocktailprikkertje in de champignon en smullen maar!
Materialen
lage ovenschaal