Aardappel pannenkoekjes (ma's recept)

Anders, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 10 minuten,

Laatst aangepast: 14-08-2006 | 61 keer bewaard

Ingrediënten

  • 400 gram geschilde aardappelen
  • 1 klein fijngesnipperd uitje
  • 1 ei
  • wat meel
  • kruiden
  • olie

Bereiden

aardappels raspen of grof in een keukenmachine snijden - even laten uitlekken - ei erdoor doen en wat meel om te binden - kruiden en gesnipperd uitje erdoor - hiervan platte koeken maken en aan beide kanten bruin bakken in hete olie .

Materialen

koekenpan

Bronvermelding