'(OOSTERS) Oriëntaalse kip met ananas en bosuitjes' Heerlijk gemarineerd

Roerbakken, Hoofdgerecht, 2 personen, Oosters.

Laatst aangepast: 06-12-2017 | 16 keer bewaard

Ingrediënten

  • kip

Bereiden

1 teentje knoflook 1 theelepel citroensap 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel tomatenpuree 200 gram kipfilet kleinsnijden (of gelijk gesneden kopen) 3-4 bosuitjes 1 klein blikje ananas 1 eetlepel olijfolie Pers de knoflook boven een kom uit. Roer er het citroensap, sojasaus en de tomatenpuree door. Schep de kipblokjes door de marinade en laat dit minstens een half uur in de koelkast staan. Bosuitjes in stukken snijden (niet te klein). Olie in de pan verhitten en het kipmengsel in ongeveer 5 minuten bakken. Op het laatst de bosuitjes en de ananas toevoegen. Lekker met zilvervliesrijst.

Bronvermelding