Gambaspiesjes

Anders, Hapje, 20 personen, Wereldkeuken.

Laatst aangepast: 21-01-2010 | 9 keer bewaard

Ingrediënten

  • 3-4 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel geraspte limoenschil
  • 1 teentje knoflook (geperst)
  • 20 grote rauwe gepelde garnalen
  • 5 gehalveerde kerstomaatjes
  • 10 houten spiesjes
  • peper
  • zout

Bereiden

Vermeng de olie, de limoenschil en de knoflook. Prik aan elke spies 2 garnalen en 1 halve kerstomaat en bestrijk de spiesjes met de knoflookolie. Verwarm de oven voor op 240°C en bak de spiesjes 5-7 minuten in het midden van de oven tot de garnalen gaar zijn. Bestrooi de spiesjes voor het serveren met zout en peper.

Bronvermelding