Bonen : Kapucijners met spek en stroop
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Hollands.
Bereiding: 20 minuten,
Laatst aangepast: 18-11-2011 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 el boter of vloeibaar bakproduct
- 1 el olie
- 1 grote ui, gesnipperd
- 400 g ontbijtspek, in blokjes
- 4 takjes tijm, de blaadjes
- 2 blikken of potten kapucijners (900 g uitelkgewicht)
- suikerstroop
Bereiden
Verwarm de boter en olie in een pan met dikke bodem en fruit de ui ca. 5 minuten. Voeg spek en tijm toe en bak in een paar minuten knapperig. Voeg de kapucijners toe, meng en laat met deksel op de pan ca. 10 minuten meewarmen.
Serveer met de stroop. Lekker met zilveruitjes erbij.
Eigen : Aten we vroeger met kaantjes + bakvet en bruine suiker.
Bronvermelding
Boodschappen nov. 2011