Kraamtaart met roze of blauwe muisjes

Gebak, Hapje, 12 personen, Hollands.
Bereiding: 150 minuten,

Laatst aangepast: 30-08-2011 | 5 keer bewaard

Ingrediënten

  • 350 gram cakemix
  • 2,5 deciliter slagroom
  • 1 eetlepel poedersuiker
  • 1 zakje klopfix
  • 6 eetlepels duopasta aardbei
  • 1 pak muisjes naar keuze
  • een beetje boter om in te vetten

Bereiden

Bekleed de vorm met bakpapier en vet het papier dun in met boter. Bereid de cakemix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe het beslag over in de vorm en bak de taart in het midden van een voorverwarmde heteluchtoven (140 °C) in ± 60 min. goudbruin en gaar. Klop de slagroom met de poedersuiker en de klop-fix stijf. Doe de slagroom in de spuitzak en leg tot gebruik in de koelkast. Snijd de taart overlang middendoor en bestrijk de bodem van de taart met de pasta. Leg de bovenkant van de taart erop en druk iets aan. Zet de taart op een schaal en spuit de slagroom op de bovenkant van de taart Bestrooi met muisjes naar keuze.

Materialen

Springvorm ø 26 cm, bakpapier, mixer met gardes, spuitzak met kartelmondje.

Bronvermelding