Panacotta

Anders, Nagerecht, 4 personen, Hollands.

Laatst aangepast: 21-06-2015 | 0 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 vanillestokje
  • 0,5 liter room
  • 3 eetl suiker
  • 4 blaadjes gelatine

Bereiden

Week de blaadjes gelatine in koud water voor 5 min. Breng de room aan de kook en voeg de suiker, vanillesuiker, merg van vanillestokje en vanillestokje zelf toe. Laat de suiker oplossen. Vuur onder de pan uit, haal het vanillestokje eruit en voeg de uitgeknepen blaadjes gelatine toe. Laat afkoelen tot kamertemperatuur. Doe het hierna in de vormpjes en laat het minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

Bronvermelding