Avocado-tomaten salade met macadamia's (slank recept )

Salades, Bijgerecht, 2 personen, Wereldkeuken.
Voorbereiding: 5 minuten, Bereiding: 5 minuten,

Laatst aangepast: 29-11-2017 | 4 keer bewaard

Ingrediënten

  • 2 avocado's
  • 1 kop macadamia's gezouten,gehalveerd
  • 1 kop tomaten in blokjes
  • 1 eetl verse koriander (geknipt)
  • 1 eetl verse peterselie (geknipt)
  • 1 eetl olijfolie
  • citroensap

Bereiden

- schil de avocado en snij deze in stukjes - besprenkel met beetje citroensap tegen 't verkleuren - voeg de tomaatblokjes toe en de gehalveerde macadamia's - de verse koriander en peterselie erdoor roeren - als laatste besprenkelen met wat olijfolie heerlijke salade bij vis of kip voor 2 a 3 personen

Materialen

kom

Bronvermelding