Oosterse marinade voor vlees

Anders, Buffet, 4 personen, Oosters.
Bereiding: 120 minuten,

Laatst aangepast: 22-02-2006 | 4 keer bewaard

Ingrediënten

  • 500 gr varkensvlees of kip
  • 1 gesnipperde ui
  • 1 gesneden teentje knoflook
  • 2 tl sambal oelek
  • 125 ml ketjap manis
  • sap van 1 citroen

Bereiden

Voeg de knoflook en ui, samen met de sambal en het citroensap, toe aan de ketjap. Leg het vlees in de marinade, dek het geheel af met folie en laat de marinade 2 a 3 uur intrekken.

Bronvermelding