'Dolma's uit Armenië', van asielzoekersvrouwen

Anders, Bijgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.

Laatst aangepast: 21-02-2019 | 3 keer bewaard

Ingrediënten

  • 200 g gehakt halfom en .......

Bereiden

200 g gehakt halfom 1 spitskool 1 koffiekopje rijst zout, peper naar smaak 1 of 2 kleine blikjes tomatenpuree peterselie 1 ui boter of olie - De bladeren van de spitskool blancheren. Vlees, rijst, peper, zout, peterselie en wat water mengen. Ui snijden. De koolbladeren met het gehakt/rijstmengsel vullen en dichtvouwen. Ui bakken. Tomatenpuree erbij doen. Aanlengen met water. Koolbladeren in de pan doen en in ruime saus een half uur laten sudderen. - Eventueel opdienen met brood. Recept Teleac, asielzoekersvrouwen Drachten

Bronvermelding