Aardappel-preischotel met tomaat en kaas

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Hollands.
Bereiding: 35 minuten,

Laatst aangepast: 08-03-2010 | 4 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 el olie
  • 750 gram prei
  • 2 tomaten
  • 750 gram aardappelen
  • 350 gram gehakt
  • 100 gram belegen kaas in plakjes

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de aardappelen net gaar, giet ze af en snijd ze in stukjes. Snijd de prei in ringen. Verhit de olie en bak de prei met het gehakt gaar en bruin. Snijd de tomaten in plakjes. Verdeel de helft van de aardappels over de bodem van de ovenschaal, Schep het prei gehaktmengsel erop, de tomaat en de rest van de aardappels. Dek alles af met de plakjes kaas. Bak de schotel in het midden van de oven in ca. 30 min. goudbruin. eet smakelijk.

Materialen

oven ovenschaal

Bronvermelding