Linzenstoof (met confit de canard)

Salades, Bijgerecht, 4 personen, Mediterraan.

Laatst aangepast: 10-01-2006 | 2 keer bewaard

Ingrediënten

  • 2 st sjalotten (halve ringen)
  • 1 bosje bosui (schuine stukjes 2 cm)
  • 1 blik linzen
  • 1 el witte wijn
  • 1 st laurierblad

Bereiden

1 snij en stoof in 5 min sjalotten en bosui; 2 voeg toe en stoof 12 min linzen, witte wijn en laurierblad; 3 evt serveren met grof brood, mangochutney en in 10-15 min op matig vuur krokant gebakken confit de canard (uit blik).

Bronvermelding