Tortilla's, mediterrane

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Voorbereiding: 15 minuten, Bereiding: 30 minuten,

Laatst aangepast: 21-11-2007 | 6 keer bewaard

Ingrediënten

  • 8 wrap tortilla's
  • 1 courgette
  • 1 potje creme fraiche
  • 750 gram kipfilet
  • 2 bol mozarella
  • 3 gedroogde tomaat
  • 100 gram geraspte kaas
  • 15 in stukjes gesn olijven
  • 1 potje groene pesto
  • rucola
  • 1 ui fijngesneden

Bereiden

Verwarm oven voor Bak kip in olijfolie met zout, peper en knoflook Voeg fijngesneden ui toe. Voeg in plakken gesneden courgette toe en wat pesto Gooi geraspte kaas erop Smeer wraps in met creme fraiche en pesto Leg kip-courgettemengsel op wraps voeg in stukjes gesneden mozarella toe voeg in stukjes gesneden gedroogde tomaat toe' voeg olijven toe wat geraspte kaas erop dichtvouwen, 8 min in oven op 200 graden

Materialen

2 lage ovenschalen

Bronvermelding