(H)éérlijk en gemakkelijk Pasta gerecht (10 minuten)..mmmmm

Pasta, Hoofdgerecht, 4 personen, Italiaans.
Bereiding: 10 minuten,

Laatst aangepast: 29-11-2017 | 129 keer bewaard

Ingrediënten

  • 500 g verse pasta
  • 100 g plakjes bakbacon,in reepjes
  • 600 g verse spinazie
  • 6à7 zongedroogde tomaatjes ( uit olie ) in stukjes
  • 2à3 el pijnboompitten( licht geroosterd )
  • 3 teentjes knoflook, uitgeperst
  • 4 bos-uitjes, in schuine stukken
  • 1 potje balsamico-pesto
  • 1 rode peper, in ringetjes gesneden
  • 150 g vers geraspte Parmezaanse kaas

Bereiden

Bak de bacon uit, schep uit de wok en voeg de spinazie toe. Wok de spinazie met knoflook tot hij slinkt, voeg pijnboompitten, tomaatjes, bos-ui , pesto en peper toe en roerbak ca 1 min. Bereid de verse pasta volgens aanwijzing op de verpakking. Schep het mengsel over de pasta, garneer met de bacon en bestrooi rijkelijk met Parmezaanse kaas. Lekker met rucola-sla-melange.

Materialen

wok

Bronvermelding