Gevulde portabella

Anders, Hoofdgerecht, 2 personen, Anders.

Laatst aangepast: 10-10-2017 | 12 keer bewaard

Ingrediënten

  • 75 g diepvriesspinazie (blokjes)
  • 2 portabella's
  • 1 ui
  • 50 g geitenkaas
  • peper, zout

Bereiden

Warm de oven voor op 175° C. Laat de spinazie ontdooien. Maak de portabella's schoon, breek de steel eruit en hol de paddestoelen eventueel nog wat uit. Snijd de stelen klein en snijd het stukje ui klein. Meng dit door de spinazie en maak het op smaak met peper en zout. Vul hiermee de portabella's en zet ze in een ovenvaste schaal. Giet een laagje water in de schaal. Verdeel de geitenkaas over de paddestoelen. Laat de portabella's in ca. 20 minuten gaar worden.

Bronvermelding