Appeltaart met muesli

Gebak, Bijgerecht, 8 personen, Hollands.
Bereiding: 60 minuten,

Laatst aangepast: 09-08-2007 | 7 keer bewaard

Ingrediënten

  • 200 gram volkorenmeel
  • 100 gram zelfrijzend bakmeel
  • 225 gram donkerbruine basterdsuiker
  • 150 gram muesli
  • 240 gram roomboter
  • voor de vulling
  • 4 goudrenetten
  • 125 gram rozijnen
  • kaneel

Bereiden

boter smelten,suiker meel en muesli erdoor roeren tot een korrelige massa. Met 2/3 deel springvorm vullen bodem en tegen de randen aandrukken. Appels heel grof raspen, mengen met de rozijnen, flink wat kaneel en bruine suiker erdoor. De appelprut op het deeg storten, rest van het deeg als een deksel verdelen. Baktijd 1 uur.

Materialen

springvorm van plm.. 25 cm

Bronvermelding