Rivierkreeftjescocktail met whiskysaus

Perfecte start voor een etentje. De smaakmaker is de zelfgemaakte whiskysaus.

180 kcal

15 min. bereiden

licht pittig

3/5

(241)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 eetlepel whisky (Gall & Gall)

  • 3 eetlepel mayonaise

  • 1 eetlepel ketchup

  • 1 theelepel tabasco

  • 250 gram cherrytomaten

  • 250 gram verse rivierkreeftjes

  • 2 eetlepel verse bieslook

  • 40 gram pittige rucola

Dit heb je nodig

  • cocktailglazen

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vleesvoorgerechtkerstwinter

Ook te zien in

2012 nr. 12 - Kerst classics

Aan de slag

  1. Meng voor de saus de whisky, mayonaise, ketchup en tabasco in een kom. Breng op smaak met peper en zout en zet apart tot gebruik.

  2. Snijd de tomaten in kwarten, doe in een kom en schep om met de rivierkreeftjes. Verdeel de rucola over de bodem van de glazen. Schep de rivierkreeftjes en tomaten erop. Snijd de bieslook fijn. Verdeel de whiskysaus over de glazen en garneer met de bieslook.

  • variatietipEen nog chiquere cocktail? Gebruik dan Hollandse garnalen in plaats van rivierkreeftjes en cognac in plaats van whisky.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie180 kcal

koolhydraten5 g

natrium505 mg

eiwit11 g

vet12 g

waarvan verzadigd1 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Rivierkreeftjescocktail met whiskysaus

Perfecte start voor een etentje. De smaakmaker is de zelfgemaakte whiskysaus.

voorgerecht

4 personen

180 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Meng voor de saus de whisky, mayonaise, ketchup en tabasco in een kom. Breng op smaak met peper en zout en zet apart tot gebruik.

  • Snijd de tomaten in kwarten, doe in een kom en schep om met de rivierkreeftjes. Verdeel de rucola over de bodem van de glazen. Schep de rivierkreeftjes en tomaten erop. Snijd de bieslook fijn. Verdeel de whiskysaus over de glazen en garneer met de bieslook.

variatietip:Een nog chiquere cocktail? Gebruik dan Hollandse garnalen in plaats van rivierkreeftjes en cognac in plaats van whisky.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 el whisky (Gall & Gall)

3 el mayonaise

1 el ketchup

1 tl tabasco

250 g cherrytomaten

250 g verse rivierkreeftjes

2 el verse bieslook

40 g pittige rucola

Dit heb je nodig

  • cocktailglazen