Ge­vul­de pa­pri­ka's met rijst

Complete maaltijd onder een dekseltje, lekker gekruid gehakt met tomaten.

(173)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht Complete maaltijd onder een dekseltje, lekker gekruid gehakt met tomaten. 4 personen
3 173

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Keukenspullen
  • ovenschaal (Ø 26 cm)

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd het kapje van de paprika's en verwijder de zaadlijsten. Zet ze in de ovenschaal. Snipper de ui. Snijd de tomaat in stukjes. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui 3 min. Voeg het gehakt toe en bak in 3 min. rul. Voeg de tomaat toe en bak nog 3 min. Meng de rijst, oregano, peper en zout erdoor.
  3. Vul de paprika's met het gehaktmengsel. Leg het kapje op de paprika's. Bak de paprika's in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar. Serveer met het stokbrood.
video

Pa­pri­ka's schoon­ma­ken

Instructievideo - 00:28 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 595 kcal
  • eiwit 26 g
  • koolhydraten 77 g
  • vet 19 g
    waarvan verzadigd 6 g
  • natrium 545 mg
  • vezels 6 g
Tags
Ook te zien in

Gevulde paprika's met rijst

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ge­vul­de pa­pri­ka's met rijst

1
1

Verwarm de oven voor op 200 °C.

2
2
  • 150 g witte rijst

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3
3
  • 4 paprika's

Snijd het kapje van de paprika's en verwijder de zaadlijsten. Zet ze in de ovenschaal.

Paprika's schoonmaken

Instructievideo

00:28 min.

4
4
  • 1 ui
  • 3 tomaten

Snipper de ui. Snijd de tomaat in stukjes.

Ui snipperen

Instructievideo

00:52 min.

5
5
  • 2 el olijfolie

Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui 3 min.

Ui fruiten

Instructievideo

00:31 min.

6
6
  • 300 g rundergehakt

Voeg het gehakt toe en bak in 3 min. rul. Voeg de tomaat toe en bak nog 3 min.

7
7
  • 1 el oregano

Meng de rijst, oregano, peper en zout erdoor.

8
8

Vul de paprika's met het gehaktmengsel. Leg het kapje op de paprika's. Bak de paprika's in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.

9
9
  • 1 stokbrood

Serveer met het stokbrood.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.