Quesa­dil­la's met kip

(242)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
mexicaans hoofdgerecht 4 personen
3 242

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Lekker erbij

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Snijd de ui in dunne ringen en de paprika en kipfilet in dunne reepjes. Snijd de sla in reepjes en laat de mais uitlekken. Doe de sla in een kom en voeg de maiskorrels toe. Voeg 4 el vocht uit de pot van de gegrilde paprika's, de helft van de ui en breng op smaak met peper en zout.
  2. Verwarm de oven op 150 °C. Verdeel de kip, paprika, de rest van de ui en de kaas over de wraps. Bestrooi met het paprikapoeder. Vouw de wraps dubbel en bak er twee tegelijk 6 min. in een koekenpan zonder olie of boter. Keer halverwege. Neem de quesadilla's uit de pan en houd warm in de oven. Bak de andere quesadilla's op dezelfde wijze. Snijd ze in punten en serveer met de salade.
video

Pa­pri­ka's schoon­ma­ken

Instructievideo - 00:28 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 455 kcal
  • eiwit 24 g
  • koolhydraten 43 g
  • vet 18 g
    waarvan verzadigd 8 g
  • natrium 1.290 mg
  • vezels 5 g
Tags
Ook te zien in

Quesadilla's met kip

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Quesa­dil­la's met kip

1
1
  • 1 ui
  • 148 g gegrilde paprika's
  • 1 gerookte kipfilet

Snijd de ui in dunne ringen en de paprika en kipfilet in dunne reepjes.

Paprika's schoonmaken

Instructievideo

00:28 min.

2
2
  • 1 krop ijsbergsla
  • 198 g maiskorrels

Snijd de sla in reepjes en laat de mais uitlekken. Doe de sla in een kom en voeg de maiskorrels toe.

3
3

Voeg 4 el vocht uit de pot van de gegrilde paprika's, de helft van de ui en breng op smaak met peper en zout.

Paprika's roosteren en ontvellen

Instructievideo

01:07 min.

4
4
  • 150 g geraspte jong belegen kaas
  • 6 tortillawraps
  • 2 tl paprikapoeder

Verwarm de oven op 150 °C. Verdeel de kip, paprika, de rest van de ui en de kaas over de wraps. Bestrooi met het paprikapoeder.

5
5

Vouw de wraps dubbel en bak er twee tegelijk 6 min. in een koekenpan zonder olie of boter. Keer halverwege.

6
6

Neem de quesadilla's uit de pan en houd warm in de oven. Bak de andere quesadilla's op dezelfde wijze.

7
7

Snijd ze in punten en serveer met de salade.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.