Ge­bak­ken rijst met groen­te en ei

(134)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
3 134

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd het steeltje van de rode peper uit de schaal nasi-bamigroente. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de peper fijn. Snijd de knoflook fijn, was de prei en snijd in ringen.
  2. Verhit de helft van de olie in een wok. Bak de knoflook 1 min. Roerbak de peper, nasi-bamigroente en prei 3 min. mee. Voeg de rijst en wat peper en zout toe. Klop het ei met het water, peper en zout. Schuif de rijst naar buiten. Verhit de rest van de olie in het midden. Schenk het ei erin. Roer tot het ei gestold is, meng met de rijst.

combinatietip:

Lekker met kroepoek.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 550 kcal
  • eiwit 14 g
  • koolhydraten 63 g
  • vet 27 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Gebakken rijst met groente en ei

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ge­bak­ken rijst met groen­te en ei

1
1
  • 300 g witte rijst

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2
2
  • 450 g nasi/bami groentemix

Snijd het steeltje van de rode peper uit de schaal nasi-bamigroente. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten.

3
3

Snijd de peper fijn.

4
4
  • 2 tenen knoflook
  • 1 prei
  • 3 el olijfolie

Snijd de knoflook fijn, was de prei en snijd in ringen. Verhit de olie in een wok en bak de knoflook 1 min.

5
5

Roerbak de peper, nasi-bamigroente en prei 3 min. mee.

6
6
  • 4 eieren
  • 1 el kraanwater

Voeg de rijst en wat peper en zout toe. Klop het ei met het water, peper en zout. Schuif de rijst naar buiten.

7
7
  • 3 el olijfolie

Verhit de olie in het midden. Schenk het ei erin. Roer tot het ei gestold is, meng met de rijst.

combinatietip:

Lekker met kroepoek.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.