Pas­ta pes­to met spek­jes en spi­na­zie

De spekjes geven pit aan deze spaghetti, de Parmezaanse kaas maakt het helemaal af.

(1.635)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
italiaans hoofdgerecht De spekjes geven pit aan deze spaghetti, de Parmezaanse kaas maakt het helemaal af. 4 personen
3 1635

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak ondertussen de spekreepjes in een koekenpan zonder olie of boter in 5 min. uit. Was en snijd de prei in dunne halve ringen. Voeg de prei aan de spekjes toe en bak 3 min. mee.
  2. Schep de pesto door het spek-preimengsel. Voeg vervolgens steeds een handvol spinazie toe en laat slinken. Herhaal tot de spinazie op is.
  3. Meng de spaghetti door het pesto-spinaziemengsel en breng op smaak met peper. Schep de spaghetti op de borden en verdeel de geraspte Parmezaanse kaas erover.
video

Spa­ghet­ti ko­ken

Instructievideo - 01:46 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 580 kcal
  • eiwit 28 g
  • koolhydraten 59 g
  • vet 24 g
    waarvan verzadigd 7 g
  • natrium 1.412 mg
  • vezels 7 g
Tags
Ook te zien in

Pasta pesto met spekjes en spinazie

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Pas­ta pes­to met spek­jes en spi­na­zie

1
1
  • 300 g spaghetti

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2
2
  • 250 g magere spekreepjes

Bak ondertussen de spekreepjes in een koekenpan zonder olie of boter in 5 min. uit.

3
3
  • 1 prei

Was en snijd de prei in dunne halve ringen. Voeg de prei aan de spekjes toe en bak 3 min. mee.

Prei wassen

Instructievideo

00:29 min.

4
4
  • 95 g pesto alla Genovese

Schep de pesto door het spek-preimengsel.

5
5
  • 600 g spinazie

Voeg vervolgens steeds een handvol spinazie toe en laat slinken. Herhaal tot de spinazie op is.

6
6

Meng de spaghetti door het pesto-spinaziemengsel en breng op smaak met peper.

7
7
  • 2 el Parmezaanse kaas

Schep de spaghetti op de borden en verdeel de geraspte Parmezaanse kaas erover.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.