Ge­vul­de to­ma­ten met gei­ten­kaas

Naast dat dit een ongelooflijk lekker voorgerecht is, is het óók een plaatje op je bord!

(119)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
frans voorgerecht Naast dat dit een ongelooflijk lekker voorgerecht is, is het óók een plaatje op je bord! 4 personen
3 119

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Was de tomaten. Snijd de onderkant en het kapje van de tomaten af. Hol de tomaten uit met een eetlepel en bestrooi aan de binnenkant met zout.
  2. Ontkorst de kaas en snijd in kleine stukjes. Hak de olijven grof. Snijd de rucola in kleines tukjes. Klop een dressing van azijn, olie zout en peper. Meng de kaas, stukjes tomaat, olijven en rucola met de dressing. Vul de tomaten met de salade.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2001 week 38-39

Gevulde tomaten met geitenkaas

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ge­vul­de to­ma­ten met gei­ten­kaas

1
1
  • 4 vleestomaten

Was de tomaten. Snijd de onderkant en het kapje van de tomaten af. Hol de tomaten uit met een eetlepel en bestrooi aan de binnenkant met zout.

2
2
  • 150 g halfzachte geitenkaas
  • 50 g groene olijven zonder pit
  • 30 g rucolasla
  • 1 el frambozenazijn
  • 2 el olijfolie extra vierge

Ontkorst de kaas en snijd in kleine stukjes. Hak de olijven grof. Snijd de rucola in kleines tukjes. Klop een dressing van azijn, olie zout en peper. Meng de kaas, stukjes tomaat, olijven en rucola met de dressing.

3
3

Vul de tomaten met de salade.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.