Ge­gril­de rib­kar­bo­na­de met ta­gli­a­tel­le en tuin­bo­nen

(26)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
3 26

Ingrediënten

Keukenspullen
  • grillpan

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Boen de citroen schoon, rasp de gele schil eraf en pers de vrucht uit. Schep de helft van de rasp om met 2 eetlepels olie en zout en (versgemalen) peper naar smaak. Wrijf de karbonades hiermee in. Kook de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit een grillpan en gril de karbonades in ca. 10 minuten gaar en goudbruin. Zet de tuinbonen op met 2 eetlepels olie, 50 ml water, zout en 2 eetlepels citroensap en laat ze 5 minuten zachtjes koken. Was de sla en leg op elk bord 3 grote bladeren. Snijd de munt in reepjes en schep ze met de tuinbonen, de rest van de citroenrasp en 1 eetlepel citroensap door de tagliatelle. Schep de tagliatelle in de slabladeren en leg de karbonades ernaast.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 620 kcal
  • eiwit 44 g
  • koolhydraten 56 g
  • vet 25 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.