Ba­mi met ba­con

(27)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
3 27

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook zachtjes glazig. Roer de sambal, de gemberpoeder, de koriander en de komijn erdoor en bak even tot het gaat geuren. Schep de helft van de bosui met de peen en de peultjes erdoor. Voeg 50 ml water toe en roerbak de groenten in 4-6 minuten gaar. Giet de mie af en schep hem door de groenten. Roerbak alles nog 3-4 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Bak de bacon uit in een droge koekenpan. Schep de bami in 4 kommen en verdeel de bacon en de rest van de bosuitjes erover.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 500 kcal
  • eiwit 16 g
  • koolhydraten 61 g
  • vet 21 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.