Ge­ma­ri­neer­de spek­lap­jes met gem­ber

  • hoofdgerecht
  • 4 personen
  • 913 kcal voedingswaarden
    • 20 min. bereiden
    • 20 min. wachten
(24)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
4 24

Ingrediënten

Keukenspullen
  • wok
  • grillpan

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Rijst koken volgens aanwijzingen op verpakking. 4 el ketjap, kerriepoeder, 1 el siroop van bakgember en citroensap in schaaltje mengen. Speklapjes elk in 5 stukken snijden en toevoegen. Goed mengen en minimaal 20 min. marineren. Stukjes vlees droogdeppen met keukenpapier en in grillpan op matig vuur in ca. 15 min. zachtjes krokant en bruin bakken. Regelmatig keren. Op het laatste moment marinade toevoegen, omscheppen en vuur uitzetten. Ondertussen olie in wok verhitten. Groenten hierin 4 min. roerbakken. Rijst, bakgember en 2 el ketjap erdoor scheppen en 2 min. meebakken. Rijst met groenten op 4 borden scheppen en speklapjes erop leggen.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 913 kcal
  • eiwit 31 g
  • koolhydraten 96 g
  • vet 45 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2008 week 10-11

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.