Spruit­jes­taart

Verpakt in een romige taart met paprika en ham lust iedereen spruitjes.

  • hoofdgerecht
  • 4 personen
  • 620 kcal voedingswaarden
    • 25 min. bereiden
    • 25 min. oventijd
(174)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands hoofdgerecht Verpakt in een romige taart met paprika en ham lust iedereen spruitjes. 4 personen
3 174

Ingrediënten

Keukenspullen
  • lage taartvorm, doorsnede 26 cm

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het deeg ontdooien. Maak de spruitjes schoon en kook in ca. 7 min. beetgaar. Giet af en laat uitlekken.
  2. Snijd ondertussen de paprika in blokjes. Klop de eieren los met room, peper en zout. Meng de kaas erdoor. Vet de taartvorm in en bekleed de taartvorm met de deegplakjes. Verdeel de spruiten, ham en paprika over de bodem. Schenk het eimengsel erover. Bak de taart in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.
video

Bak­ken met bla­der­deeg

Instructievideo - 02:21 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 620 kcal
  • eiwit 37 g
  • koolhydraten 41 g
  • vet 33 g
    waarvan verzadigd 16 g
  • natrium 1.365 mg
  • vezels 10 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2002 week 48-49

Spruitjestaart

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Spruit­jes­taart

1
1
  • 5 plakjes deeg voor hartige taart

Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het deeg ontdooien.

Bakken met bladerdeeg

Instructievideo

02:21 min.

2
2
  • 900 g spruitjes

Maak de spruitjes schoon en kook in ca. 7 min. beetgaar. Giet af en laat uitlekken.

3
3
  • 1 rode paprika
  • 4 eieren
  • 100 ml koffieroom

Snijd ondertussen de paprika in blokjes. Klop de eieren los met room, peper en zout.

Paprika's schoonmaken

Instructievideo

00:28 min.

4
4
  • 150 g geraspte oude kaas
  • 2 g boter om in te vetten
  • 250 g hamblokjes

Meng de kaas erdoor. Vet de taartvorm in en bekleed de taartvorm met de deegplakjes. Verdeel de spruiten, ham en paprika over de bodem.

Bakvormen bekleden

Instructievideo

02:06 min.

5
5

Schenk het eimengsel erover. Bak de taart in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.