Griek­se sa­la­de

Voor deze slanke salade met lekker veel ingrediënten sta je maar 20 minuten in de keuken.

(203)waardeer
mediterraan hoofdgerecht Voor deze slanke salade met lekker veel ingrediënten sta je maar 20 minuten in de keuken. 2 personen
3 203

Ingrediënten

Bekijk je boodschappenlijst op ah.nl/appie

Bereiden

  1. Was de tomaten en snijd in partjes. Was de paprika's, maak schoon en snijd in dunne reepjes. Was de komkommer en snijd in plakken. Knip de peterselie fijn en meng door de tomaat, paprika en komkommer. Pel de ui en snijd in dunne ringen. Verdeel de uiringen met olijven en kappertjes over de salade en schep om. Verdeel over de borden.
  2. Knip de oregano fijn. Klop in een kom olie en azijn tot dressing. Breng op smaak met zout, peper en oregano. Sprenkel dressing over salade. Verdeel de kaasblokjes over salade.
video

Pa­pri­ka's schoon­ma­ken

Instructievideo - 00:28 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 390 kcal
  • eiwit 12 g
  • koolhydraten 9 g
  • vet 33 g
    waarvan verzadigd 9 g
  • natrium 960 mg
  • vezels 5 g
Tags
Ook te zien in
Kookboek: Griekenland

Griekse salade

terug naar recept

Griek­se sa­la­de

1
1
  • 2 trostomaten

Was de tomaten en snijd in partjes.

2
2
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika

Was de paprika's, maak schoon en snijd in dunne reepjes.

Paprika's schoonmaken

Instructievideo

00:28 min.

3
3
  • 1 komkommer

Was de komkommer en snijd in plakken.

4
4
  • 15 g peterselie

Knip de peterselie fijn en meng door de tomaat, paprika en komkommer.

5
5
  • 1 rode ui

Pel de ui en snijd in dunne ringen.

6
6
  • 1 el kappertjes
  • 12 zwarte olijven zonder pit

Verdeel de uiringen met olijven en kappertjes over de salade en schep om. Verdeel over de borden.

7
7
  • 1 takje oregano

Knip de oregano fijn.

8
8
  • 1 el rodewijnazijn
  • 4 el olijfolie

Klop in een kom olie en azijn tot dressing. Breng op smaak met zout, peper en oregano. Sprenkel dressing over salade.

9
9
  • 100 g witte kaasblokjes

Verdeel de kaasblokjes over salade.

Je hebt een verouderde versie van Internet Explorer die wij niet ondersteunen, daarom werkt deze site niet optimaal. We raden je aan een andere browser(versie) te gebruiken.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je deze site niet zien.