Griek­se sa­la­de

Voor deze slanke salade met lekker veel ingrediënten sta je maar 20 minuten in de keuken.

(204)waardeer
mediterraan hoofdgerecht Voor deze slanke salade met lekker veel ingrediënten sta je maar 20 minuten in de keuken. 2 personen
3 204

Ingrediënten

Bekijk je boodschappenlijst op ah.nl/appie

Bereiden

  1. Snijd de tomaten in partjes, paprika's in dunne reepjes en de komkommer in plakken. Snijd de peterselie fijn en meng door de tomaat, paprika en komkommer. Snijd de ui in dunne ringen. Verdeel de uiringen met de olijven en de kappertjes over de salade en schep om. Verdeel over de borden.
  2. Snijd de oregano fijn. Klop in een kom de olie en de azijn tot dressing. Breng op smaak met peper, zout en oregano. Sprenkel de dressing over de salade. Verdeel de kaasblokjes over de salade.
video

Pa­pri­ka's schoon­ma­ken

Instructievideo - 00:28 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 390 kcal
  • eiwit 12 g
  • koolhydraten 9 g
  • vet 33 g
    waarvan verzadigd 9 g
  • natrium 960 mg
  • vezels 5 g
Tags
Ook te zien in
Kookboek: Griekenland

Griekse salade

terug naar recept

Griek­se sa­la­de

1
1
  • 2 trostomaten
  • 1 groene paprika
  • 1 rode paprika
  • 1 komkommer

Snijd de tomaten in partjes, paprika's in dunne reepjes en de komkommer in plakken.

2
2
  • 15 g peterselie

Snijd de peterselie fijn en meng door de tomaat, paprika en komkommer.

3
3
  • 1 rode ui

Snijd de ui in dunne ringen.

4
4
  • 12 zwarte olijven zonder pit
  • 1 el kappertjes

Verdeel de uiringen met de olijven en de kappertjes over de salade en schep om. Verdeel over de borden.

5
5
  • 1 takje oregano

Snijd de oregano fijn.

6
6
  • 4 el olijfolie
  • 1 el rodewijnazijn

Klop in een kom de olie en de azijn tot dressing. Breng op smaak met peper, zout en oregano. Sprenkel de dressing over de salade.

7
7
  • 100 g witte kaasblokjes

Verdeel de kaasblokjes over de salade.

Je hebt een verouderde versie van Internet Explorer die wij niet ondersteunen, daarom werkt deze site niet optimaal. We raden je aan een andere browser(versie) te gebruiken.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je deze site niet zien.