Ba­si­li­cum vis­koek­jes

(89)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
thais borrelhapje 4 personen
3 89

Ingrediënten

Keukenspullen
  • keukenmachine
  • keukenpapier

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. In keukenmachine vis fijnmalen. Limoen schoonboenen en groene schil er afraspen. Currypasta, bloem, ei, limoenrasp en vissaus toevoegen en erdoor mengen (eventueel extra bloem toevoegen). Blaadjes basilicum erboven in reepjes knippen. Bosuitjes schoonmaken, wassen, in dunne ringetjes snijden en door vispuree mengen. Van vispuree met vochtige handen ca. 12 bolletjes vormen, bolletjes iets platdrukken.
  2. In grote koekenpan olie verhitten. Viskoekjes met 6 tegelijk in ca. 5 minuten bruin bakken, halverwege keren. Op keukenpapier laten uitlekken. Lekker met chilisaus (fles) en komkommersalade met pikante zoet-zure dressing of komkommerdipsaus.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 275 kcal
  • eiwit 18 g
  • koolhydraten 14 g
  • vet 16 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.