Ste­vi­ge kip­pen­soep

Slanke maaltijdsoep met kip, prei, wortel en aardappel.

(117)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht Slanke maaltijdsoep met kip, prei, wortel en aardappel. 4 personen
3 117

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Lekker erbij

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 1 cm. Kook de blokjes aardappel in water met zout 5 min. Doe ondertussen de bouillon in een soeppan en schenk het water erbij. Breng aan de kook.
  2. Snijd de peen in dunne plakjes. Was en snijd de prei in halve ringen. Snijd de ui in halve ringen. Snijd de champignons in plakjes. Voeg de peen, prei, ui, champignons en de aardappelen toe aan de bouillon. Laat 5 min. zachtjes koken. Snijd de kip in dunne reepjes. Voeg de kip en vermicelli toe en laat nog 6 min. koken.
video

Prei was­sen

Instructievideo - 00:29 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 380 kcal
  • eiwit 30 g
  • koolhydraten 45 g
  • vet 6 g
    waarvan verzadigd 2 g
  • natrium 1.345 mg
  • vezels 7 g
Tags
Ook te zien in

Stevige kippensoep

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ste­vi­ge kip­pen­soep

1
1
  • 600 g vastkokende aardappelen

Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 1 cm. Kook de blokjes aardappel in water met zout 5 min.

2
2
  • 350 ml krachtbouillon kip
  • 1050 ml kraanwater

Doe ondertussen de bouillon in een soeppan en schenk het water erbij. Breng aan de kook.

3
3
  • 250 g winterpeen
  • 1 prei

Snijd de peen in dunne plakjes. Was en snijd de prei in halve ringen.

Prei wassen

Instructievideo

00:29 min.

4
4
  • 1 rode ui
  • 250 g champignons

Snijd de ui in halve ringen. Snijd de champignons in plakjes.

5
5

Voeg de peen, prei, ui, champignons en de aardappelen toe aan de bouillon. Laat 5 min. zachtjes koken.

6
6
  • 300 g kipfilet

Snijd de kip in dunne reepjes.

7
7
  • 100 g vermicelli

Voeg de kip en vermicelli toe en laat nog 6 min. koken.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.