Aard­bei­en­fool

(128)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
engels 4 personen
4 128

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Was de aardbeien, dep droog en verwijder de kroontjes. Houd 2 grote exemplaren (per 4 personen) achter. Maak in een kom de rest van de aardbeien met een vork fijn. Klop de slagroom bijna stijf. Klop de kwark, limoensap en suiker met een mixer door elkaar tot een luchtige massa.
  2. Schep eerst de aardbeien en vervolgens de slagroom luchtig door de kwark. Verdeel het mengsel over hoge glazen en zet ca. 1 uur in de koelkast. Snijd de achtergehouden aardbeien in zeer dunne plakjes. Garneer de aardbeienfool met de plakjes aardbei en de wafelrolletjes.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 280 kcal
  • eiwit 8 g
  • koolhydraten 19 g
  • vet 19 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Aardbeienfool

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Aard­bei­en­fool

1
1
  • 250 g aardbeien

Was de aardbeien, dep droog en verwijder de kroontjes. Houd 2 grote exemplaren (per 4 personen) achter.

2
2
  • 125 ml slagroom

Maak in een kom de rest van de aardbeien met een vork fijn. Klop de slagroom bijna stijf.

3
3
  • 225 g volle kwark
  • 2 tl limoensap
  • 2 el basterdsuiker

Klop de kwark, limoensap en suiker met een mixer door elkaar tot een luchtige massa.

4
4

Schep eerst de aardbeien en vervolgens de slagroom luchtig door de kwark.

5
5

Verdeel het mengsel over hoge glazen en zet ca. 1 uur in de koelkast. Snijd de achtergehouden aardbeien in zeer dunne plakjes.

6
6
  • 4 wafelrolletjes

Garneer de aardbeienfool met de plakjes aardbei en de wafelrolletjes.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.