Broodje tartaar met paprikasalade
525 kcal
30 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
4
1
2
4 el
10 g
3 el
125 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2001 week 12-13 - 2001 week 12-13
Verwarm de oven voor op 225 °C of gasovenstand 5. Bak de pistolets af. Maak de paprika's schoon en snijd in reepjes. Pel de uien en snijd in ringen. Meng de paprika's met ringen van 1 ui en dressing. Vervorm de tartaartjes tot langwerpige burgers en kruid met vleeskruiden. Verhit in een koekenpan boter. Bak tartaartjes in ca. 3 min. bruin, keer halverwege. Bak de uiringen de laatste minuut mee.
Snijd de broodjes doormidden. Leg op elke onderzijde 1 tartaartje. Verdeel de uiringen erover. Verdeel de mozzarella in plakjes over de uiringen. Dek af met bovenkant broodjes. Burgers ca. 4 min. in oven, tot kaas gesmolten is. Serveer samen met paprikasalade.
Broodje tartaar met paprikasalade
hoofdgerecht
4 personen
525 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 225 °C of gasovenstand 5. Bak de pistolets af. Maak de paprika's schoon en snijd in reepjes. Pel de uien en snijd in ringen. Meng de paprika's met ringen van 1 ui en dressing. Vervorm de tartaartjes tot langwerpige burgers en kruid met vleeskruiden. Verhit in een koekenpan boter. Bak tartaartjes in ca. 3 min. bruin, keer halverwege. Bak de uiringen de laatste minuut mee.
Snijd de broodjes doormidden. Leg op elke onderzijde 1 tartaartje. Verdeel de uiringen erover. Verdeel de mozzarella in plakjes over de uiringen. Dek af met bovenkant broodjes. Burgers ca. 4 min. in oven, tot kaas gesmolten is. Serveer samen met paprikasalade.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 bruine pistolets
1 paprikamix
2 rode uien
4 el koelverse Italiaanse pestodressing
10 g rundvleeskruiden
3 el ongezouten roomboter
125 g mozzarella
