Kip van de bar­be­cue

  • hoofdgerecht
  • 4 personen
  • 265 kcal voedingswaarden
    • 25 min. bereiden
    • 1 u. 10 min. wachten
(42)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
italiaans hoofdgerecht 4 personen
3 42

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Snijd de rode peper fijn. Meng met de olie, de knoflook en de Italiaanse kruiden. Voeg peper en zout naar smaak toe.
  2. Leg de kip op een snijplank met de borst naar beneden en snijd de rug doormidden. Druk de kip zover open tot hij opengeklapt blijft liggen. Zo kan hij goed garen in de oven en krijgt hij op de barbecue een lekkere barbecuesmaak. Bestrijk de kip rondom met het oliekruidenmengsel en laat 30 min. intrekken. Verwarm ondertussen de oven voor op 180 °C.
  3. Leg de kip op de bakplaat en bak 35-40 min. in het midden van de oven. Leg de kip daarna op de barbecue en gril nog 10-15 min. Keer voortdurend.

Tip:

U kunt de kip's ochtends al in de oven garen. Bewaar tot gebruik afgedekt in de koelkast. Leg de kip vlak voor serveren op de barbecue.

video

Vlees gril­len op de bar­be­cue

Instructievideo - 02:53 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 265 kcal
  • eiwit 10 g
  • koolhydraten 7 g
  • vet 22 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.