Pompoenstoofschotel met vis
310 kcal
40 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
200 ml
½
2 tl
2 tl
3 tl
250 ml
250 ml
500 g
600 g
½ zakje
3
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
India - India
Kokosmelk mengen met rode peper, komijn, kurkuma en gember. Yoghurt erdoor scheppen. In pan bouillon en pompoenblokjes afgedekt 10 min. laten sudderen. Vis door pompoen scheppen en nog 10 min. meestoven. Pan van vuur nemen en voorzichtig kokos-yoghurtmengsel door pompoen scheppen. Op smaak brengen met zout. Pan van vuur nemen. Gerecht garneren met koriander en bosuitjes.
Pompoenstoofschotel met vis
hoofdgerecht
4 personen
310 kcal
40 min. bereiden
Aan de slag
Kokosmelk mengen met rode peper, komijn, kurkuma en gember. Yoghurt erdoor scheppen. In pan bouillon en pompoenblokjes afgedekt 10 min. laten sudderen. Vis door pompoen scheppen en nog 10 min. meestoven. Pan van vuur nemen en voorzichtig kokos-yoghurtmengsel door pompoen scheppen. Op smaak brengen met zout. Pan van vuur nemen. Gerecht garneren met koriander en bosuitjes.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
200 ml kokosmelk
½ rode peper
2 tl gemalen komijn (djinten)
2 tl kurkuma
3 tl verse gemb,erwortel
250 ml volle yoghurt
250 ml visbouillon
500 g pompoen
600 g zeewolffilets
½ zakje verse koriander
3 bosuitjes
